La Fragua nace en 1987 en la ciudad de San Luis Potosi, S.L.P; con la visión del emprendedor Armando López Zamarrón, la idea principal fue de fusionar la comida más mexicana que son los tacos y la buena costumbre de comer en un lugar planeado y diseñado para disfrutar en familia o con amigos, en un ambiente 100% agradable. Fuimos los pioneros en traer por primera vez a nuestra ciudad el taco al pastor. Actualmente La Fragua sigue contando con un importante prestigio en la ciudad siendo referente de buena comida, ambiente agradable y partidario de las buenas costumbres; además de ser el lugar formal por excelencia de la comida informal.